Stok makanan gred harga borong kuasa alginat natrium

Natrium alginat
Natrium alginat, polysaccharide semulajadi, mempunyai kestabilan, kelarutan, kelikatan dan keselamatan yang diperlukan untuk excipients dalam persediaan farmaseutikal. Pada tahun 1881, ahli kimia British EC Tanford mula -mula menjalankan penyelidikan saintifik mengenai ekstrak alginat di rumput laut coklat. Dia mendapati bahawa ekstrak asid alginik mempunyai beberapa sifat menarik, termasuk keupayaan untuk menumpukan penyelesaian, membentuk gel, dan membentuk filem. Berdasarkan ini, beliau membuat beberapa aplikasi untuk pengeluaran perindustrian. Walau bagaimanapun, garam alginat tidak dihasilkan secara komersil secara besar -besaran sehingga 50 tahun kemudian. Pengeluaran komersil bermula pada tahun 1927, dan hari ini kira -kira 30,000 tan dihasilkan setiap tahun di seluruh dunia, 30% daripadanya digunakan dalam industri makanan dan selebihnya dalam industri, farmaseutikal dan pergigian lain.

Berat molekul: 216
Formula Molekul: (C5H7O4Coona) n
Cas. Tidak. : 9005-38-3

Aplikasi utama produk

1. Dalam bahan tambahan makanan

A: Penstabil
Sebagai penstabil ais krim yang menggantikan kanji dan carrageenan, natrium alginat dapat mengelakkan kristal ais dan membuat produk tas. Ia juga terpakai kepada minuman campuran, seperti jus buah ais, jus buah ais dan susu ais, dan lain -lain. Apabila menambah beberapa produk tenusu seperti keju halus, krim kalengan dan keju kering, produk akhir tidak akan melekat pada pakej. Selain itu, natrium alginat boleh menyimpan produk dengan baik dan mengelakkan pemisahan terbuka jika ia digunakan sebagai penutup makanan susu dan penambah rasa.

B: Pemekat dan Emulsi
Natrium alginat boleh meningkatkan produk penstabilan dan mengurangkan cecair apabila ia digunakan dalam perisa sala (hidangan sejuk), puding (pastri manis) jem, tomato tomato dan produk kalengan.

C: Hidrasi
Natrium alginat akan membuat mi, vermicelli atau mi beras mempunyai kesepaduan yang kuat, menarik, membongkok dan mengurangkan pemecahan, penstabilan dan mengurangkan cecair apabila ia digunakan dalam perasa sala (hidangan sejuk), puddingspecial yang sesuai dalam penstabilan gluten yang kurang dan penurunan Cecair keluar apabila ia digunakan dalam perisa sala (sejuk), puddingcontent tepung gandum, natrium alginat juga boleh sama dengan bentuk produk dalaman dan memegang air supaya ia dapat disimpan untuk masa yang lama. Menambah beberapa ke dalam produk manis ais, natrium alginat akan menjadi perlindungan perlindungan terhadap dipanaskan dengan cepat, dan ia dapat mempercepatkan rasa yang dihantar, meningkatkan titik lebur
produk.

2. Dalam industri perubatan

J: Bahan kesan pergigian
Pada masa lalu, bahan kesan pergigian terutamanya digunakan oleh campuran getah dan plaster. Baru -baru ini ia telah digantikan oleh bahan natrium alginat. Bahan ini beroperasi dengan mudah dan tanda percetakan dengan tepat. Natrium alginate bahan dan koagulan dibungkus secara berasingan. Apabila menggunakan, campurkan dengan air, maka beberapa minitutes coagulum akan menjadi.

B: mostatic
Penyelesaian natrium alginat akan mempunyai sedimen wadding, yang struktur molekul adalah benang. Menggunakan mekanisme ini, natrium alginat boleh dibuat ke dalam semua jenis hemostatic, seperti kasa hemostatic, kapas hemostatic, kain kasa, menyembur hemostaitc, dll.


3. Dalam industri percetakan dan tekstil

J: Ejen Percetakan
Ia telah menjadi sejarah yang panjang bahawa natrium alginat digunakan dalam kanji, penamat dan percetakan, terutamanya dalam percetakan. Ia, sebagai ejen percetakan pewarna reaktif, mempunyai harta khas. Semasa tindak balas serat dan pewarna reaktif, pewarna ditetapkan dalam gentian dan ejen percetakan tidak menghadiri tindak balas ini, jika tidak, ejen akan ditetapkan dalam serat dan menjadikannya warna keras, rapuh dan buruk, jika anda menggunakan natrium alginat sebagai ejen percetakan, ia bukan sahaja mempengaruhi tindak balas pencelupan tetapi juga membuat